2026年

• 2026年06月日本の酒場文化「大衆酒場」を伝える

  足立フーズ株式会社
  代表取締役　當山　拓真

• 2026年05月誰にでも開かれた場所であり続けたい

  株式会社クランク
  代表取締役　中江　裕司
  取締役／興行部部長　下地　久美子

• 2026年04月首里の地に根ざし、島豆腐の文化を守り、新しい価値をつくる

  株式会社首里とうふ
  代表取締役　照屋　ゆきの

• 2026年03月変化に対応しながら、豊かな暮らしとは何かを考え続ける

  株式会社　大川
  代表取締役社長　外間　いち子

• 2026年02月沖縄の食文化とともにあるかまぼこを、次の世代へ

  株式会社西南門小カマボコ屋
  代表取締役社長　玉城　理

• 2026年01月地域伝統の継承と事業発展の両輪

  株式会社あざみ屋
  代表取締役社長　新　賢次